برای اینکه راجب خواص چهار زیره صحبت کنیم لازمه که اول بدونیم که چهار زیره چیه.
چهار زیره چیست ؟
چهار زیره ادویه مفیدیه که ازترکیب چهاردانه مفید و پرخاصیت تشکیل میشه.ازچه دانه هایی؟؟
- زیره سبز
- زیره سیاه
- بادیان
- تخم شوید
چهار زیره واسه هر خونه ای لازمه پس همین الان از همینجا میتونین بخرینش.
زیره سبز
همونطور که میدونین زیره سبز منبع سرشار از ویتامین(A) و حاوی مقادیر زیادی از کلسیم،منیزیم،آهن و فیبر هست.
از قدیم ندیما برای درمان خیلی از بیماری ها از زیره سبز استفاده میکردن.مثلا:
- سوهاضمه
- اسهال
- سنگ کلیه
- نفخ
امروزه دانشمندان هم به معجزه درمانی زیره سبز پی بردن و تو خیلی از داروهاشون از ترکیب زیره سبز استفاده میکنن و به این نتیجه رسیدن که زیره سبز در پیشگیری از سرطان،کنترل کلسترول خون و دیابت،بهبود هضم غذا و کاهش وزن میتونه تاثیر داشته باشه.
حالا که با خواص این دانه مفید اشنا شدین برای خریدش لازم نیست راه دوری برید با یک کلیک از همینجا میتونین بخرینش.
زیره سیاه
عطر و طعم خاص زیره سیاه همون فوت کوزه گری مامانای ایرانیه که همیشه بوی غذاشون تا چهارتا کوچه اونور تر هم میاد.
استفاده ایرانیا از این ادویه برمیگرده به خیلی قدیما اونا از زیره سیاه هم به عنوان ادویه و چاشنی غذا استفاده میکردن و هم برای درمان بیماری هایی که دستگاه گوارش و معده درگیر باشن مثل سنگ کلیه،نفخ و ..
اگه لازمش داشتین از همینجا میتونین بفرستینش بره تو سبد خریدتون.به همین راحتی
بادیان
بادیان یا انیسون یکی از ادویه های پرمصرف تو غذاهای سنتی و مخصوصا ایرانیهاست.
بیشتر مواقع از بادیان در غذاهایی با طعم شیرین و دسر ها و شیرینی ها و بعضی از نوشیدنی ها استفاده میشه.
بادیان یک منبع غنی از آهن،منیزیوم و فیبره و واسه همین از قدیما هرکی افسردگی داشته و یا حال روحیش مساعد نبوده،بادیان میریختن تو شربتش و یا باهاش دمنوش درست میکردن.
حالا که میدونین بادیان واسه چی خوبه اگه لازمش داشتین از همینجا میتونین بخرینش
تخم شوید
گیاه شوید و که دیگه همه میدونیم چیه حالا میوه شوید و بهش میگن تخم شوید که خواص غذایی و دارویی زیادی داره و تو غذاهایی که با گوشت قرمز درست میشن زیاد استفاده میشه
تخم شوید تو درمان خیلی از بیماری های گوارشی کاربرد فراوان داره مثل:
- بواسیر
- ورم معده
- سنگ کلیه
- ضعف معده
علاوه بر اون تخم شوید باعث افزایش و تقویت شیر برای مامانای شیرده میشه.
تخم شوید اگر روزانه مصرف بشه میتونه به کنترل دیابت و چربی خون کمک کنه.
از نظر طب سنتی این گیاه چون طبعش گرم و خشکه واسه پیشگیری از بیماری ام اس خیلی مفیده و توصیه شده تو غذاهایی که زیادی طبعشون سرده استفاده بشه.
این محصول هم مثل قبلی ها میتونین با یک کلیک ساده از همینجا بخرینش.
طریقه مصرف چهار زیره
از این چاشنی معمولا تو غذاهایی که طبعشون سرده مثل پلو ها و خورشت هااستفاده میشه.
از چهارزیره تو درست کردن کاچی هم استفاده میشه و کاچی همیشه غذای مفید مامانا واسه بچه هایی بود که ضعیف بودن یا سو تغذیه داشتن.
یا از چهار زیره برای دختراشون که تازه بچه به دنیا آورده بودن درست میکردن تا بدنشون ضعیف نشه.
خلاصه خواص چهار زیره خیلی زیاده و بهتره توی هر خونه ای باشه، تا اگه غذاتون عطر و بو لازم و نداشت و یا به مشکلات گوارشی برخوردین و یا حال روحیتون خوب نبود بتونین ازش استفاده کنین
امیداریم این مطلب واستون مفید بوده باشه و بتونین ازش استفاده کنین.
میتونین داخل اینستاگرام خیاطان توضیحات محصولات ببینین و نظراتتون رو برامون کامنت کنین.
منبع مطالب این مقاله از سایت www.healthline.com و ما به زبون خودمونی تر ترجمش کردیم.
