توضیحات

پودر نارگیل از رنده شدن گوشته نارگیل به دست می‌آید. در شیرینی پزی بیشتر برای تزئین استفاده میشود. اما آنرا در انواع شیرینی ها و نوشیدنی ها و دسر ها میتوان استفاده کرد.

ارزش غذایی:

هر ۱۰۰ گرم پودر نارگیل دارای ۳۰۰ کالری است. مصرف حدود ۴۰۰ گرم نارگیل تا ۹۰٪ مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز روزانه را تامین میکند. این میوه دارای تری‌گلیسرید واسید های چرب مفید است. مغز آن مبنع غنی از منگنز، کلسیم،، منیزیم، روی و مس است. همچنین این پودر یکی از غنی ترین منابع فیبر است.

تعدادی از خواص:

به دلیل وجود فیبر زیاد در پودر نارگیل، آنرا یکی از خوردنی های مفید برای قلب میشمارد.

وجود سیلیسیم در نارگیل آنرا به یک مکمل برا افزایش ایمنی بدن تبدیل میکند.

نارگیل یکی از منابع غنی آهن بوده و برای بهبود فقر آهن یا کم‌خونی توصیه میشود.

تحقیقات نشان داده مصرف نارگیل موجب کاهش اثر گلیسمی غذا و تنظیم سطح قند خون میشود.

سیتوکینین، کینتین و ترانسیتین موجود در این میوه اثرات ضد پیری و ضد سرطان دارند.

اسید های چرب موجود در پودر نارگیل باعث چربی سوزی میشوند. مصرف نارگیل در هر روز باعث افزایش ۵ درصدی متابولیسم شده و همین امر موجب کاهش وزن و چربی سوزی در هنگام مصرف این میوه است. همچنین اشتها را کاهش میدهد.

بهترین و سالم ترین مواد قنادی را میتواند ازفروشگاه ادویه خیاطان تهیه کنید.